SEVEPI

Vidéos ADIVALOR

Tue, 15 Mar 2016 10:10:00 +0100

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Chiffres Clés

Mon, 05 Jan 2015 09:00:00 +0100

Synthèse
Détail	Chiffres 2019-2020
Nombre d’adhérents (actifs)	1394
Personnel de la coopérative	109
Nombre de sites	26
Chiffre d'affaires (Millions €)	143 276 563

Caractéristiques du Chiffre d'affaires Juin 2020


Bilan au 30 juin 2020


Compte de résultat au 30 juin 2020

Note concernant la Germination sur pied du Blé

Thu, 31 Jul 2014 13:40:00 +0100

A l’approche d’une moisson, des conditions humides et froides peuvent conduire à l’imbibition des grains sur l’épi et initier des étapes plus ou moins avancées de germination. En effet, ces situations miment les conditions de germination réelle du blé semé en automne. Dès lors qu’il y a levée (ou non acquisition de dormance) consécutive au stade grain laiteux-pâteux (ex 2014), le grain de blé commence par hydrolyser son amidon en sucres solubles nécessaires à la multiplication cellulaire. Cette dégradation de l’amidon peut être évaluée à l’aide de la mesure du temps de chute de Hagberg (TCH). Une farine, réalisée à partir d’un échantillon à évaluer, en présence d’eau constitue un empois d’amidon d’autant moins épais (faible viscosité) qu’il sera dégradé (hydrolysé). Ainsi le temps de chute d’un piston métallique dans un tube à essai contenant cet amidon (mesure du TCH) sera d’autant plus rapide qu’il aura été découpé en sucres solubles. Les valeurs de TCH supérieures à 220 secondes ne posent pas de problème. En dessous de 180 secondes, la qualité en panification diminue fortement et en deçà de 120 secondes, le blé n’est plus utilisable pour faire du pain.
La présence de verse dans une parcelle augmente le risque de germination et donc de TCH faibles. En effet, le grain reste plus longtemps au contact du sol, ce qui augmente son imbibition et donc le taux de germination.
Evaluation du risque et mesure corrective
La sensibilité variétale au risque de germination sur pied : mesurée par le Geves (1 = très sensible à 9 = très résistant) donne une indication de la sensibilité intrinsèque de chaque variété (attention, cette donnée n’est pas toujours disponible dès l’inscription (voir tableau récapitulatif des caractéristiques variétés blé Val’épi 2014).
La mesure du TCH sur un échantillon de parcelles avant récolte : Cela a pour objectif d’évaluer le risque variétal et/ou géographique pour une année donnée en vue d’éventuelles séparations ou allotements de la collecte au silo. Historiquement, des mesures de TCH sur la collecte ou sur les essais Val’épi ont permis de supprimer des variétés trop sensibles à la germination (ex : Campero, Musik, NSA 07-5274 (Armada)…)
Alottement : Malheureusement, mélanger deux lots de blé (l’un bon et l’autre mauvais en TCH) n’améliore que très peu le TCH du nouveau lot obtenu (caractères non additifs) d’où l’intérêt d’isoler pour ne pas dévaloriser les bons lots et empêcher de dégrader l’ensemble de la collecte.
Résultat des observations Val’épi réalisées sur les essais variétés blé en 2014
(plateforme de Trumilly (60))
Des comptages de pourcentages de grains germés ont été réalisés (86 variétés) sur la collection blé (y compris sur variétés non encore inscrites). La relation entre le pourcentage de grains germés et le temps de chute est indiquée sur le graphique ci-dessous et montre une corrélation entre ses deux mesures.
Grain non germé Grains germés

Commercialisation et approvisionnement

Sat, 03 Dec 2011 10:10:00 +0100

POLITIQUE DE COLLECTE
Parmi ses valeurs fondamentales, Sevépi a la volonté d’offrir à chaque sociétaire le choix d’un ou de plusieurs modes de commercialisation :
Prix moyen de campagne ;
Prix de marché ;
MAT’Épi.
L’ensemble de ces offres de collecte est décliné dans le document Valor’Épi.

À ces modes de commercialisation peut s’ajouter une assurance à la hausse Opté-H. Celle-ci permet de bénéficier d’une hausse des prix qui interviendrait soit après une vente en MAT’Épi ou en prix de marché, soit après un engagement en prix moyen de campagne.
Opté-H se décline en deux options :
Opté-H « ALM » (À la monnaie)
Opté-H « HLM » (Hors la monnaie)

APPROVISIONNEMENT
L'approvisionnement est un facteur clé de la qualité des productions et de la rentabilité pour les producteurs.
Sur 18 sites, Sevépi met à la disposition des adhérents une gamme complète de produits dans les secteurs des semences, fertilisants, produits de protection des cultures, aliments du bétail et agroéquipements.
Sevépi fait partie de l’Union Terres de France, premier acheteur français de produits d’approvisionnement.

CONTRACTUALISATION
La valorisation des productions collectées par Sevépi est fondée sur une politique qualité reconnue par ses clients. Elle se traduit par une offre segmentée de contrats, proposée aux sociétaires.
Parmi eux : les contrats LABEL ROUGE (pour le blé) ; Orge de Brasserie ; Pois, Féveroles ; Maïs non OGM ; Colza érucique, Colza Diester ; Tournesol strié, Lin oléagineux, Produits issus de l’Agriculture Biologique...

TRACABILITÉ
La traçabilité s’exerce à deux niveaux :
D'une part, Sevépi développe une traçabilité parcellaire des productions (du semis à la livraison au silo). La coopérative est adhérente au GIE NORMAN TRACE.
D'autre part pour apporter les preuves nécessaires au suivi des démarches qualité et sécurité alimentaire et assurer la traçabilité et le suivi qualitatif des productions, Sevépi assure, grâce à un logiciel, une gestion dans chacune des cellules des silos.

MANAGEMENT ÉQUIPE TERRAIN
- Aurélien Caurier est responsable du service Commercial. Il anime la partie commerciale de l’entreprise en relation avec les sociétaires. Son équipe se compose de 6 assistantes qui assurent le relais de l’équipe terrain sur les activités collecte, approvisionnement et services.
- L’équipe terrain comprend 12 Agents de Relation en Culture, répartis sur 4 régions. À la tête de chacune d’entre elles, un Coordinateur de région :
Région n°1 : Vexin (Hervé Unternahrer)
Région n°2 : Quatre Vallées (Sylvain Fammery)
Région n°3 : Mantois (Denis Muret)
Région n°4 : Louviers-Quittebeuf (Jérôme Baudoin)
Région n°5 : Bio (Estelle Daunas)

La coopérative propose une gamme étendue de prestations : services et informations techniques, accès extranet permettant aux adhérents de consulter leurs activités, offres commerciales sur le marché à terme...
Également des services spécifiques :
- Semences : gamme adaptée, triage et traitement à façon, essais variétaux...
- Traitements phytosanitaires : réapprovisionnement de proximité, outils de pilotage et de modélisation (Atlas, analyses Aphanomicès, Nématodes, PCR, graminées résistantes...).
- Fertilisation : analyses de sol, formules d’engrais à la carte, location de semoirs, pilotage de l’azote à la parcelle et intraparcellaire, plan de fumure optimisé...
- Télédétection : pilotage précis des intrants intraparcellaires (FARMSTAR)...

DÉVELOPPEMENT OAD (outil d’aide à la décision)
Au sein de l'équipe commerciale un pôle Outil d'Aide à la Décision (OAD) assure la mise en oeuvre des outils suivants : Epiclès, Farmstar, analyse de terre et reliquats azotés... Il prospecte également de nouvelles solutions OAD, les analyse et les soumet en interne.

Engagement Qualité

Mon, 20 Jun 2011 10:14:39 +0100

L’ENGAGEMENT NON-OGM : L’ASSURANCE D’UN DÉBOUCHÉ

L’ASSURANCE D’UN DÉBOUCHÉ
Sevépi commercialise l’essentiel de ses maïs à des industriels pour qui la garantie « NON OGM » est indispensable. Dans ce cadre, les apports de maïs sont acceptés uniquement si la coopérative est en possession de l’engagement NON-OGM signé par l’agriculteur.

LA QUALITÉ

LA VALORISATION DU TRAVAIL DE TOUS
La qualité est une tradition chez Sevépi. Avec la participation active et assidue de chaque membre du comité de direction, les équipes Sevépi mobilisent au quotidien, selon les recommandations des références de qualité (ISO 9001, Charte de Sécurité alimentaire, Agriculture biologique) toutes les ressources nécessaires au succès de cette politique qualité.

Angéline David est responsable du service Qualité. Elle est chargée du maintien des certifications CSA, ISO 9001 et Agriculture Biologique. Elle s’assure du respect des procédures du système qualité par le biais des audits internes et se charge de leur mise à jour.

L’ISO : UN OUTIL D’ENGAGEMENT

MANAGEMENT QUALITÉ I.S.O. 9001
Sevépi est certifiée ISO 9001 depuis juin 2004 :
- de la réception des productions de ses adhérents jusqu’à l’expédition vers les clients ;
- de l’élaboration de la gamme de produits et de services nécessaires à la culture jusqu’à la distribution de produits et de services à ses adhérents.

CHARTE DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE C.S.A.
Sevépi a obtenu la certification Charte de Sécurité Alimentaire en juin 2004. Cette démarche est basée sur les principes de l’HACCP et sur les directives et recommandations du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène Collecte/Stockage des céréales, oléagineux et protéagineux (Coop de France-Métier du grain).

TRACABILITÉ : « DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE »

TRACABILITÉ DES PRODUCTIONS ET GESTION DE CELLULES
Les opérations de traçabilité chez Sevépi démarrent au niveau des productions des adhérents (traçabilité parcellaire des productions : du semis à la livraison au silo) ; elle se poursuit dans chacune des cellules des silos de la coopérative.

Gouvernance

Tue, 24 May 2011 08:00:47 +0100

Gouvernance

Nous contacter

Tue, 24 May 2011 08:00:00 +0100

Coordonnées de la coopérative

Société Coopérative Agricole Sevépi
ZAC le Normandie Parc

27120 DOUAINS
Siret : 775 573 819 00130

Adresse Postale :
CS 20088
27121 PACY SUR EURE CEDEX

Tél : 02 32 77 37 37
Fax : 02 32 77 37 50
E-mail : coop@sevepi.fr

Plan d'accès (> accéder au plan agrandi)

Implantation géographique

Mon, 23 May 2011 15:50:00 +0100

Cartes des sites (carte routière et itinéraire)

Commercialisation des céréales

Tue, 03 May 2011 09:10:00 +0100

VENTE DE CÉRÉALES

Le service Céréales et Développement est placé sous la responsabilité de Nicolas PONS, chargé de commercialiser la collecte de Sevépi via l’Union Val’Épi, en relation avec les courtiers ou directement avec les différents clients.

L’équipe (composée de trois assistantes) gère l’enregistrement des contrats, l’exécution et la facturation.

EXÉCUTION CÉRÉALES
Amandine CAURIER, assistante au responsable Céréales et Développement, assure la saisie des contrats d’achat aux agriculteurs ainsi que des contrats de vente. Elle a aussi en charge l’établissement des tableaux de bord de suivi de la position de vente.

DÉVELOPPEMENT DE NOUVEAUX MARCHÉS
Une écoute permanente des clients, des courtiers et des opérateurs permet une analyse de leurs besoins. Dans certains cas, cela peut conduire au développement de nouveaux débouchés.

Opérationnel

Tue, 03 May 2011 09:10:00 +0100

EXPLOITATION DES DÉPÔTS & LOGISTIQUE
Claire PELLETIER, responsable du Service opérationnel, gère les silos au niveau de la collecte, l’investissement, l’entretien, le personnel et le suivi des dossiers « Installation Classée Pour l’Environnement (ICPE) ». Elle est aussi chargée de l’organisation logistique céréales et du transport des matières dangereuses. Le service se compose de deux responsables (amendements et marchés spécialisés, exploitation et logistique) et de deux assistants (opérationnel, administratif et commercial).

MAINTENANCE
Jean-Yves Kraske, responsable d’exploitation et logistique, est chargé du suivi de l’entretien courant et des investissements des silos et du parc roulant. Il établit les plannings d’entretien et organise la maintenance préventive avant la collecte des céréales.